Thứ Ba, 20 tháng 8, 2013

Thực đơn bổ dưỡng cho bé

tom chien sot mat ong
Dịp cuối tuần là lúc để bạn thể hiện "tay nghề" nấu nướng cho bé yêu của mình. Beluoian.com tổng hợp 2 món ăn cực kỳ bổ dưỡng, ngon miệng giúp bé hết lười ăn

Nguyên liệu:

100g tôm sú, 2 cái trứng gà, 200g bột xù, 200g bột mì, 2 thìa cà phê mật ong, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, dầu để chiên, ô-liu đen, xà lách.

Thực hiện:

Tôm sú lột vỏ, chừa đầu chừa đuôi, nêm sơ muối và dầu mè. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

Tôm sú lăn qua bột mì, nhúng qua trứng gà rồi lăn qua bột xù. Bắc chảo nóng, cho tôm vào chiên nhỏ lửa, tôm vàng vớt ra đĩa.
Mật ong, dầu hào cho vào nồi nấu chung đến khi tạo thành hỗn hợp nước xốt sền sệt. Dọn tôm ăn kèm xà lách, ô-liu và sốt.

Ngũ cốc trộn bột sữa trứng

ngu coc tron sua trung

Nguyên liệu:

300ml sữa tươi, 50g đường, 3 cái lòng đỏ trứng, 25g bột mì, 1 ít vani, 1 hộp ngũ cốc (cereal) ăn liền, vani, mâm xôi tươi.

Thực hiện:
Trộn đều sữa tươi, đường, lòng đỏ trứng, bột mì xong cho qua rây lọc mịn. Trút hỗn hợp vào nồi nhỏ bắc lên bếp khuấy luôn tay trên lửa vừa cho đến khi bột sánh lại. Cho vani vào trộn đèu rồi bắc ra cho bột nguội bớt. Cho bột sữa trứng vào chén của bé, rắc ngũ cốc và mâm xôi tươi hoặc trái cây tươi xắt hạt lựu lên trên, trộn đều rồi cho bé dùng ngay.