Chủ Nhật, ngày 03 tháng 3 năm 2013

Cách làm các món tôm bổ sung vitamin cho bé lười ăn

Cách làm các món tôm bổ sung vitamin cho bé lười ănThường đa phần những bé lười ăn đều rất thích ăn tôm, tôm vừa mềm, dễ ăn lại dễ cầm và với vị ngọt thanh nên luôn là món ăn khoái khẩu của các bé. Dưới đây là một số cách làm món tôm cho bé lười ăn.
Cách chọn đồ biển tươi cho bé

Tôm hấp bia xả
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 500gr
- Bia: 1 chai
- Xả thái lát mỏng: 0,5gr
- Rau mùi: vài cọng

Cách thực hiện:
- Rửa sạch tôm, để ráo nước rồi cho vào nồi hấp.
- Sau đó bạn tiếp tục cho xả vào đảo đều với tôm.
- Tiếp tục bạn cho bia vào xấp mặt nước tôm và tiến hành cho lên bếp để hấp.
- Hấp ở lửa nhỏ từ 15 -20 phút, sau đó tắt bếp đi đậy vung khoảng 2 phút sau đó cho ra đĩa
- Sau đó bạn trình bày ra đĩa ăn cùng với muối tiêu chanh. Nên cho bé ăn khi còn nóng

Tôm hấp lá sả

Nguyên liệu:
- Tôm to: 10 con (bạn có thể mua theo số lượng mà mình muốn nấu)
- Lá chanh to: 3-4 lá
- Củ sả
- Nhánh gừng: 1 củ
- Tiêu, bột ngọt và nước mắm.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch tôm, cắt bớt râu và chân.
- Bỏ tôm vào nồi, ướp với chút tiêu và nước mắm. Lưu ý là cho thật ít nước mắm để lấy mùi thơm vì tôm là hải sản vốn dĩ đã mặn rồi.
- Trong lúc ướp tôm bạn rửa sạch sả, gừng, lá chanh.
- Sả thái lát, lá chanh và gừng thái chỉ. Cho tất cả sả, gừng, lá chanh vào cùng tôm, xóc đều nồi cho tôm và gia vị trộn lẫn.
- Cho 5 thìa súp nước lọc vào nồi, đun tôm với lửa nhỏ, đậy nắp cho tôm chín bằng hơi và ra nước.
- Khi tôm chín thì nêm nếm thêm với chút bột ngọt hoặc hạt nêm.